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牛の小腸、プリプリの食感!焼けるまで”しょうちょう”お待ちを~
豚の横隔膜。牛のハラミに比べ、ジューシーな旨味!
牛の大腸。プリプリホルモンを豪快に一本にカットしました!
プリプリ食感がクセになるー、お肌もツルツル〜!
豚の大動脈。商品名の通りクセになるコリコリ感が最高!社長一押しのホルモンです!
牛の第一胃袋。ホルモン界のクイーン!間違いない美味さ
子牛の胸腺、フワッと柔らかい食感。
牛の頬肉。別名「ツラミ」。噛み応え充分!
牛の喉軟骨。関西地方では良く提供されている、歯ごたえ充分な部位です。
牛の第四胃袋。またの名をギアラ!ザクザク感がクセになります。